B-vitamiinit

Vesiliukoisten B-vitamiinien ryhmään kuuluu kahdeksan eri B-vitamiinia: B1-vitamiini (tiamiini), B2-vitamiini (riboflaviini), B3-vitamiini (niasiini), B5-vitamiini (pantoteenihappo), B6-vitamiini (pyridoksiini), B7-vitamiini (biotiini), foolihappo (folaatti, B9-vitamiini) ja B12-vitamiini (kobalamiini). B-vitamiinit osallistuvat monipuolisesti elimistön toimintoihin, erityisesti aineenvaihduntareaktioihin.